人参，《神农本草经》记载的上品第一味，在大多数 心里，他是稀少、名贵、神效的，并有些许的神秘色彩。《神农本草经》载“人参，气味甘，微寒，无毒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年。”
