猪肉，堪称中国第一肉，虽然脂肪含量略比牛羊肉高一些，但由于猪肉的口感鲜美，肉质软嫩，并且营养也差不多，尤其是价格比牛羊肉要便宜很多，所以，猪肉深受大家的喜欢！实话实说，很多朋友买猪肉，一般就是买点瘦肉，炒菜用；要么就是来点五花，做成红烧肉；要么就是买点排骨，炖着吃！
生活在继续，人们在吃得饱，穿得暖的幸福时代，总是在每天不断内耗以后在片刻宁静里追忆曾经逝去的年华。味道是记忆的本源，平素里的三餐四季除了饱腹以外不断填充着我们的记忆。当某种特色美食从口入心时，我们便会想起曾经跟我们一同寻觅这种味道的人，想起我们曾经有过的故事。
如果要推选出最受欢迎的路边摊美食那经久不衰的里脊肉串绝对能拿出来争一争但大家有没有想过小时候的里脊肉串2元一串现在的里脊肉串还是2-3元这么多年过去了猪肉价格都涨了不少为啥里脊肉串还是这么便宜呢接下来我们就详细研究一下里脊肉串的“真面目”01路边摊的里脊肉串到底用的是什么肉通常所
