潮新闻客户端 记者 陈蕾 传统上，冬至这天是当年最后一批新会柑果采摘、晒皮的时间。新会陈皮，这几年一直是很多人心中炙手可热的“炒货”——以收藏之名赚一钵真金白银。但是，陈皮的真假优劣谁在制定标准？陈皮的价值谁能拍板？陈皮价格一路狂飙的背后有人在炒作吗？
都知道新会 陈皮都分为几个产区，第一产区又分为4个大区。近几年，新会一般产区（3、4线产区）鲜柑收购价为3.5元到5元左右一斤。而晒一斤果皮大概需要用到20斤鲜柑，也就是说，一斤果皮所需成本为70元到100元左右。那一二线 产区呢？
一部《狂飙》带火了岭南小城新会，新会特产陈皮也受到追捧。事实上，新会陈皮不仅是一种传统的食材和药材，近年也被一些人赋予金融属性，成为投资产品，只是其间有不少人踩了坑。第一财经记者在新会调查发现，有别于真正的期货等金融投资产品，当前的新会陈皮投资缺乏规范，存在投资风险。
但新会陈皮由于假冒伪劣产品的涌入，造成市场比较混乱，所以总是有人担心新会陈皮是炒作吗?而事实上，经过这些年的大浪淘沙，新会陈皮和其茶类制品走势非常坚挺，在2022年中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100排行中，新会陈皮登顶，显然它已经独立成为一个品类长期存在。
极目新闻记者 曹洋通讯员 吴萍 杨娜 王慧文近日，电视剧《狂飙》热播，剧中主角高启强最爱喝陈皮茶，无论是送礼会客，还是与人谈话，他都爱泡上一壶陈皮茶，甚至在某次宿醉之后，他也要用陈皮茶解酒。不少网友看了剧后，也开始跟风喝起了陈皮茶。那么，人人都能喝陈皮茶吗？
赶在梅雨季降临之前，蒋先生总算是把他囤积的数百斤陈皮晒好了。连着几天，估摸着天气晴热且空气干燥、保证不会下雨，他才敢把一袋袋陈皮从储藏室拿出来，铺满院子，晒上两三个小时，再装进布袋，在阴凉处放置半小时后，扎紧口袋，重新放在储藏室的架子上。
广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草。作为广东三宝之首的陈皮，是理气健脾、祛湿化痰的良药。并且随着时间的增长，陈皮的药效也更好。陈皮食用方法也很多，可以泡茶泡水喝，可以煲糖水，可以用于烹饪菜肴等等，深受人们的喜爱。
最近天气干燥，王阿姨总感觉自己嗓子又干又多痰，想起之前追的一部电视剧上说陈皮泡水对嗓子好，于是到市场上买了几个柑橘，把果肉吃完后，本来想把橘子皮放天台晒干，但连续几天都在下雨，于是干脆就拿鲜橘皮泡水喝了，味道尝起来也不错。
