肉松的用处很多，寿司，面包，蛋糕，夹馅，就粥，等等等等，都是极好的选择。记得小时候，每次发烧或者感冒，没有胃口的时候，妈妈就会煮上一锅绵滑的白粥，末了在顶上撒上一撮肉松。那个滋味，至今也难以忘怀。相信很多厨娘和我一样，大凡可以自制的东西，都很少去买外面的成品了吧。这肉松也是一样。
自制肉松（面包机版）有了面包机，制作肉松就变得极其简单，做出的肉松效果和口感都是一级棒，自己在家就可以制作出美味无添加，口感疏松，入口即化的肉松，还可以做肉松面包卷，肉松蛋糕卷，肉松饼···材料：猪里脊500克 葱，姜，料酒，花椒，麻椒，香叶3片，桂皮一小块，草果一个，八角一个，
平时早餐经常会熬粥吃，各种不同口味的粥，小朋友唯独只喜欢吃白粥，其他粥对他来讲都不太感兴趣，很多时候都是勉强着吃。早上吃白粥，他又不喜欢吃菜，担心才久这样以后吃白粥都吃烦了，于是隔段时间就会做点肉松，偶儿在粥中加点肉松搭配一下，小朋友还是蛮喜欢的。
自制肉松麦子老妈，2015-06-02肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉，非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松。在肉加工成肉松的过程中，除了加热破坏了部分B族维生素外，其他营养素几乎没有损失。
一直很喜欢面包上面的肉松，但是外面卖的肉松有添加色素，吃多了不健康哈，干脆就直接在家做吧!肉松是我结婚后学的第一个菜，不敢说炉火纯青，但有关肉松做法的想知道的尽管问，知无不言言无不尽，一起来看看怎么做的吧!
自制原味猪肉松 健康 美味 蓬松 有嚼头 小零食自制美味小零食肉松。 一直很喜欢吃肉松的，自从央视曝光后，每次看见肉松就会想起，尤其是网上盛传的那张难产死掉的母猪屁股上还挂着小猪已经明显变质的让人作呕的图片。 今天自己动手做了一下，制作非常简单一次成功，味道好极了。
做法步骤1、. 肉切两厘米左右见方的块，加入葱姜，老抽，生抽，盐，糖，八角，料酒，白胡椒，鱼露拌匀。用压力锅压制酥烂。2、取出肉，沥干水分，用擀面杖压碎。3、这是压好的肉，可以尝尝味道，比一般做菜要稍微咸一些即可。4、面包机内先倒入一汤勺油，再倒入肉。
做法步骤1、将瘦猪肉洗净，切成小块，放锅内，加入适量清水、葱、姜。2、然后煮沸，把白沫撇出。3、再转小火煮至，肉软烂，用筷子能扎进去即可。4、然后捞起放凉。5、再装入保鲜袋中，用擀面杖压碎。6、压不碎的用手撕一下。7、将肉丝放入面包桶内。8、再加入调料。
