7月4日,由农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、珠海市人民政府指导,广东省预制菜装备产业发展联合会主办,南方财经全媒体集团承办的首届预制菜装备产业大会在珠海举办。此次大会上,广东省预制菜装备产业发展联合会正式揭牌。
近日,董明珠再出手,斥资5000万成立公司,跨界“预制菜”生意。其实,早在今年9月,格力电器就正式宣布,发起筹建广东省预制菜装备产业发展联合会,格力电器为预制菜上下游企业提供配套的专业化制造、储存、运输冷设备。
在《遇见大咖》第六季节目中,董明珠分享了格力进入预制菜赛道的初衷。她说现在年轻人很少自己做饭,邮寄时效造成的食物保鲜问题以及外卖包装问题,会造成严重的社会资源浪费,而这可以通过装备、软件设计能力和冷冻冷藏技术,实现“从田间地头到家里”的产业链。