导读：真正懒人盐焗鸡蛋，一个电饭煲就搞定，咸香入味，比买的还要好吃哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。鸡蛋是我们生活中最常吃的一种食材，高蛋白高营养，而且做法多样，很多的美食里面都有他的身影，比如蛋糕，面包，油条，还有很多的小甜点等等。
土鸡蛋养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂就更高一些，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。真正的土鸡蛋要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃，哪怕就是白煮蛋，而盐焗就更香了！
11月30日，广东深圳。近日一女子学做盐焗鸡蛋，开盖瞬间爆炸的视频引发网友热议。钟女士表示：老家有说法是盐焗鸡蛋补身体，就准备了40多个鸡蛋放锅里焗好，打算分给朋友。钟女士称爆炸的原因应该是没有放冷就开盖了。
11月30日，深圳。有网友爆料称，一女子做盐焗鸡蛋给朋友补身体，掀开锅盖瞬间鸡蛋炸开弹飞。当事人钟女士称，因为最近深圳比较冷，就想做点盐焗鸡蛋给朋友们补补身体，自己准备了40多个鸡蛋，焗好后准备开锅拍个视频发给朋友，没想到鸡蛋就炸开了。
近日，辽宁省大连市市场监督管理局发布蛋制品监督抽检结果。本次抽检为再制蛋。抽检依据是GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准要求。
“清早上火车站，长街黑暗无行人，卖豆浆的小店冒着热气。”这是木心先生《从前慢》写到的年少时的记忆。也许是同一个火车站，也许也有“长街黑暗无行人”的景象，但江西上饶来的杨雪芳平时卖的不是豆浆，而是盐焗蛋。
最近在网上看到一个超级简单的美食——盐焗鹌鹑蛋，这是一道西安风味小吃。作为一个美食博主我做过的菜不少，但它绝对是我做过最简单的美味。想学做菜的小伙伴，从它入手真的超级合适，今天我就来分享一下它的做法吧！
