俗话说“冷在三九,热在三伏”。三伏天是一年中最热的时候,这段季节正是细菌和害虫的繁殖活跃时期。因此在饮食上,一定要注意,食材的选取上,首选健康的绿色蔬菜。少吃反季菜,不但不新鲜还没营养。每年一进入三伏天,80岁的老母亲都会嘱咐我。
焕然我每天早晨起床后做的第一件事,是去厨房打开煤气灶,烧开水。之后,再做洗脸刷牙之类的事。洗漱完毕,水也烧开了,我开始下面条。水煮面条,几乎是我雷打不动的早餐。我煮面条自有一套程序,一般是稍煮一会儿,捞出面条,用冷水冲洗一道,然后炒鸡蛋或是辣椒炒肉。