车前，这是一种身影遍布全国，极为普通寻常的小草，其嫩叶或幼苗常作野菜食用。车前草从古至今始终都处在主流野菜的队伍中，直到今天，车前仍然是春天里的一道调剂口味和心情的时令野菜，春日踏青时采摘了它的嫩叶，用开水汆汆，加个蛋煮成汤，偶尔尝试，味道也还算鲜美。
■ 历程（山东）如今城里人吃野菜，已经成了一种时尚和奢侈。殊不知在四十多年前的农村，却是普通农人的日常和无奈。五零六零后的农村人，对野菜大都不陌生。国以民为本，民以食为天。狼恶虎恶不如饿恶。改革开放前的中国人，吃饱饭，还是放在第一位的事情。
大家好，这里是闪电夜读，我是武城融媒主播都熙博，今晚，与您分享的文章是周作人的《故乡的野菜》。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。
