这个家传的菜谱,味道就像在南方的路边摊买到的一样,而且做法很简单——用新鲜的生花生、水和盐。很多饭店和家庭都有自己的版本,添加额外的香料来增加味道——花椒、桂皮、香叶、八角、茴香、大蒜、干辣椒、甚至柠檬草等!
到了夏天,烧烤呀、大排档呀、好吃的太多,当然,盐水花生也少不了,这不,前几天聚会,朋友煮了好大一锅盐水花生,可美中不足的是花生索然无味,盐水花生是夏天大排档必点的美食,脆嫩入味,非常的好吃,今天就教大家在家也能轻松做出这个味道。
#夏日生活打卡季#七月十四,正好是个周六,农村老家在每年的农历七月十五这一天就有吃月半饭的习俗,而且还是中元节,吃月半饭的主要目的是祭拜祖先,同时一家人团聚一下,因此农村老家这才有了吃月半饭的风俗,总体来说,好似春节吃团年饭一般热闹。