导语:处理粽叶时,直接下锅煮就“废了”,教你1招,粽叶韧性强,不断不裂香味足!早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称作“角黍”,而在《风士记》中则明确记载了“角黍”一词:“仲夏端午,方伯协极。享用角黍,龟鳞顺德。”
煮粽叶,只用水煮就“废了”,牢记2个窍门,柔软韧性好,更清香下个月就是端午节了,最近在网上刷到,很多商家已经再卖粽子啦,的确也到时候了,如果大家想吃粽子,但是不想自己做的话,那就提前在网上买点吧,晚了可不一定赶趟了。
端午节作为我国四大传统节日之一,在民间是一个相当隆重的日子,到了这一天,人们会举行赛龙舟、吃粽子、挂艾草、放纸鸢、睇龙船等活动,这些都是流传千年的端午习俗,而端午吃粽子是流传最广泛的习俗之一,粽子也成为了端午节代表性“美食”。
小时候,觉得时间过得很慢,心里总盼望着各种特殊的日子,长大后,时间便如白驹过隙,每天忙得时间不够用,一眨眼,今年的一半快过完了,端午节也要到了。前两天跟姐姐聊天,今年端午估计又不能回家了,掐指一数,已经有好几年没吃上老妈包的粽子了。
来源:胡师傅美食菜谱虽然粽子很多人和我一样特别爱吃,可就会自己煮的粽子,不仅不香不糯,而且还特别容易夹生!大家可别看一个小小的粽子,您把馅调的再好,包的再好看,如果不会煮粽子,前面的工作都白费了,所以最近一周,好多人问了粽子该如何煮!