导语:炒青菜有技巧，别只会洗了下锅炒，牢记“4点”，青菜好看又好吃。生活质量好了，天天吃肉已经不再是人们所追求的事情，反而有人更渴望多是青菜，因为健康生活离不开青菜，大家都懂得了这个道理，所以每当桌上有炒青菜的时候变得非常抢手。
导读:上周末邀请几位好朋友去酒店吃饭时，当时点了4荤3素1汤共8个菜，而其中有一道清炒上海青受到很多人的欢迎，大家吃完这青菜，都说饭店炒的青菜很松软，感觉是在吃肉一样，而我吃了一点，也感觉比较好吃，但是就是青菜稍微有一点发黄，如果能使青菜颜色不发黄，吃着更鲜嫩一些，这道菜绝对会受到更多人的喜爱。
