中国侨网6月27日电 据西班牙欧浪网报道，中国美食名扬海外，但是有些地域方面差异等原因，很多在海外的中国美食为了迎合当地居民的口味都有所改良。而当地居民的口味和中国人也有一些差别。对于我们来说美味可口的餐厅也许并不合他们的胃口。
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 陈丽霏日前，第七届世界川菜大会正式发布《川菜产业国际化发展报告（2024）》（以下简称《报告》），《报告》显示，截至目前，国（境）外中餐门店已有70余万家，其中川菜门店超30万家。
川观新闻记者 陈丽霏“我昨天来到德阳，吃了绵竹米粉。在巴基斯坦，米粉和炒面是中餐馆里最受欢迎的菜。”12月11日，德阳文德国际会展中心，来自巴基斯坦的Alam告诉记者。12月11日至13日，第七届世界川菜大会在德阳举行。
作为中国八大菜系之一，川菜以其独特的麻辣风味和丰富多样的菜品，收获众多粉丝。在海外，川菜正成为中餐文化走向世界的“排头兵”。麻婆豆腐、宫保鸡丁等经典川菜成为外国餐桌上的常客，火锅更因其麻辣鲜香受到众多食客的追捧。
来源：环球时报 葡萄牙“每日新闻”网1月16日文章，原题：餐桌上的广东——发现粤菜的丰富性粤菜起源于中国广东省，主要包括三大代表：广府菜、客家菜和潮州菜。粤菜的特点是口感轻盈清新，重视食材的原始风味。在所有中国菜系中，粤菜是最受国外食客喜爱的菜系之一。
粤菜是中国八大菜系之一，其特点是调味清淡，食材鲜美。粤菜的故乡是有“食在广州”之称的广州。自古以来，粤菜就吸引了众多日本人，粤菜经久不衰的秘诀是什么？西日本新闻记者伊藤完司怀着好奇心，遍访日本福冈的大小粤菜馆，还从福冈赶赴广州实地走访老字号粤菜馆，一探粤菜文化背后的“饮食密码”。
