微波炉是日常生活中常见的家用电器之一，多用于复热和加热制作食品。一些消费者担心使用微波炉烹饪或复热食物不安全，食物中的营养成分有变化。为帮助消费者科学认识并正确使用微波炉，中国食品科学技术学会特别做了如下消费提示。微波炉如何加热食物？
微波炉是日常生活中常见的家用电器之一，多用于复热和加热制作食品。一些消费者担心使用微波炉烹饪或复热食物不安全，食物中的营养成分有变化。为帮助消费者科学认识并正确使用微波炉，中国食品科学技术学会特别做了如下消费提示。微波炉如何加热食物？
This is a modal window.No compatible source was found for this media.微波炉因操作方便、加热迅速，为大家的生活带来了很多便利，但并非所有食物都能用微波炉加热，比如鸡蛋。可你知道这是为什么吗？
鸡蛋壳受热会膨胀，当累积在蛋内的气体达到一定程度时，极易引发爆炸。去掉蛋壳后，蛋黄外还是会有一层薄膜，用微波炉加热鸡蛋的时候，蛋黄内的水蒸气受热积聚，不及时排出，很容易炸开。还有哪些食物放入微波炉会有引发火灾的风险？牛奶：如果牛奶需要加热，请把牛奶倒入可以放入微波炉的器皿中加热。
微波炉是日常生活中常见的家用电器之一，多用于复热和加热制作食品。一些消费者担心使用微波炉烹饪或复热食物不安全，食物中的营养成分有变化。为帮助消费者科学认识并正确使用微波炉，中国食品科学技术学会特别做了如下消费提示。微波炉如何加热食物？
微波炉是日常生活中常见的家用电器之一，多用于复热和加热制作食品。一些消费者担心使用微波炉烹饪或复热食物不安全，食物中的营养成分有变化。这是真的吗？为帮助消费者科学认识并正确使用微波炉，特作如下消费提示。微波炉如何加热食物？
来源：【三秦都市报】本报讯（记者 谢斌）微波炉是日常生活中常见的家用电器之一，多用于复热和加热制作食品。一些消费者担心使用微波炉烹饪或复热食物不安全，食物中的营养成分有变化。这是真的吗？为帮助消费者科学认识并正确使用微波炉，省市场监管局发布科普知识，进行消费提示。
微波炉，是很多人家里的常备家用电器。但令人惊讶的是，它没有想象中那么干净。微波炉的工作原理，是使得物体中的水分子、蛋白质、油分子等成分震动，并随之产生热量，在短时间内温度上升到250℃从而使食品加热。在250℃的高温下，包括沙门氏菌、葡萄球菌等可能会致人生病的微生物，都会被杀死。
