最常见的蔬菜，大家肯定会经常想到的是，白菜，萝卜，西红柿，茄子，辣椒等，每个人都吃过，虽然都吃过，但是不一定都吃到位，比如辣椒，平时我们去菜市场买菜的时候，看到的辣椒都是辣椒的果实，从来没有人见过卖辣椒叶子的，其实就连种辣椒的人都可能没有吃过辣椒的叶子。
在大多数人的认知中，辣椒籽是辣椒最辣的部位，因此人们在炒辣椒时最先去掉的就是籽。而农业部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室的研究人员发现，在绝大多数的辣椒品种中:辣椒果实中的胎座及隔膜组织辣椒素类物质含量最高，其次是果实的下半部分，再次是果实上半部分，种子最低。
导语:辣椒“这个部位”，好多人都当垃圾扔了，其实它是宝，买上20斤存冰箱，从秋吃到冬，炒肉吃特香!四季轮回，春华秋实，春播秋收，秋天是收获的季节，又是一年落叶黄，一层秋雨一层凉，秋意正浓，各种蔬菜开始到了罢园的季节，比如辣椒，基本上是连根拔起，但是辣椒“这个部位”，其实它是宝，丢掉太可惜了，它就是辣椒叶。
导语:辣椒“这个部位”，好多人都当垃圾扔了，其实它是宝，不懂吃可惜!说到补钙，大家想到的肯定是钙片和牛奶，喝牛奶补钙这是不争的事实，每100克的全脂牛奶大约含100毫克钙，据《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天的摄入量为800毫克，所以光靠喝牛奶补钙是远远不够的，而平常生活中的补钙大户它就是蔬菜，所以说天然“补钙”菜被发现，平时敞开吃，补钙长高快，很多人都忽略了，这补钙菜就是辣椒叶，好多人都当垃圾扔了，其实它是宝，不懂吃可惜。
导语：这菜全身是宝，很多人只吃果实，“叶子”才是宝贝，营养极高又好吃，却常被浪费！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
网友观点 · 舟子解析78%网友：认为“辣”是“五味”之一方舟子：食物的五种味道是酸、甜、苦、咸、鲜，并不包括辣。辣不是一种味道，实际上，我们对辣的感觉是一种痛觉，而且是一种烧痛、灼痛。我们对辣的这种感受，它不是通过味觉来的，而是通过痛觉的受体来的。
