舌尖上的中国,搅动了无数中国人的味蕾,它不但第一次让我们领略到博大精深的中华美食文化,更让我们经历了一次难忘的仪式洗礼。而要说到吃,那必须得来一期舌尖上的诗经了。咱们不说别的,光诗经里的鱼类都有20多种呢。今天诗经女孩就带你看看3000年前的人们经常吃的10种鱼吧!
九尾狐甲鱼生态复原图。杨定华/绘 近日,《国家科学评论》在线发表了中科院古脊椎动物与古人类研究所(以下简称古脊椎所)与英国布里斯托大学合作完成的最新研究成果。他们在广西早泥盆世(约4.1亿年前)古鱼类特异埋藏生物群中发现了首个完整保存尾鳍的盔甲鱼类——九尾狐甲鱼。
文|萧萧鲈鱼虽小,名气颇大。早在明代时,它就和黄河鲤鱼、长江鲥鱼、太湖银鱼被并称为中国的四大名鱼。江南鲈鱼以产于松江者为最佳。《吴郡志》载:“天下之鲈两鳃,惟松江之鲈四鳃。”四鳃鲈鱼并不是说鱼有四个鳃,而是说鱼在呼吸时,两个鳃盖同时一张一合,看着像有四个鳃似的。