By Tony的Amy用料高筋粉 200g全麦粉 50g鸡蛋 1个耐高糖酵母 4g无糖可可粉 15g盐 2g糖 39g黄油 25g牛奶 130g糯米粉(麻薯) 70g玉米淀粉(麻薯) 20g牛奶(麻薯) 120g白糖(麻薯) 25g黄油(麻薯) 10g核桃(夹馅) 蔓越莓干(夹馅
都说软欧包好吃,但只有亲自尝试过的人,才能切身体会,印象深刻。把面和上,这是300g的高筋面粉,再来30g白砂糖,放上3g的酵母粉,把这些材料搅一搅,然后用120ml的温牛奶和面,在中间撕一个口子,放上20g软化好的黄油,像揉洗衣服一样揉搓,我们看一下出膜的状态,能扯出来这种薄膜就行了,面团揉好了,放到温暖的地方去发酵。
By 熊猫宝宝是个吃货用料面包用料 高筋粉 500g抹茶粉 30g酵母粉 5g鸡蛋 1个黄油 50g盐 3g麻薯用料 糯米粉 90g粘米粉 90g澄粉 50g牛奶 150g橄榄油 15g其他材料 蔓越梅干 适量大杏仁 适量红豆沙 适量做法步骤1、1、将面包材料除盐和黄油之外的材料
做法步骤1、把250克面粉、一个鸡蛋、125克水、3克盐、4克孝母粉、35克白糖、15克可可粉放入面包机中,选择和面程序15分钟。(白糖、孝母、盐放在三个角落,不要放在一起。)2、完成后加入25克软化的黄油继续和面15分钟。3、选择发面程序,发孝至2.5倍大。
前言:首先,感谢美食天下和长帝给予我的这次试用的机会!第一次接触互联网烤箱,打开包装满是惊喜,无论从外观,还是功能都是满心喜欢的!既然这款烤箱主打的是互联网(WIFI)控制,那必须首先来体验下这个功能!
做法步骤1、将面团材料除盐和黄油外,混合搅拌均匀。(高筋面粉250g、可可粉15g、糖35g、酵母 4g、水160~170g)2、加入黄油和盐,揉到扩展阶段。(黄油 25g、盐3g)3、将面团压扁反复上下左右折叠几次整理光滑,发酵至两倍大。
做法步骤1、把可可面团中除黄油以外的食材放入面包机中,启动和面程序20分钟后,加入黄油揉至完全扩展阶段,即能拉出大片薄膜。2、揉面过程中开始做麻薯面团。把除黄油以外的食材放入容器中搅拌均匀,上锅蒸20分钟。3、稍凉后放入黄油揉均匀光滑,装入保鲜袋冰箱冷藏待用。
Q弹感的麻薯面包,你一定不要错过哦...QQ弹弹很筋道,真的非常好吃,酸酸甜甜的味道.....蔓越莓麻薯面包麻薯预拌粉 200g 高筋面粉 30g奶粉 25g 黄油 40g鸡蛋 1个 糖粉 15g盐 1g 水 80g蔓越莓干 30g1.称重准备好所有材料.2.