本期导读:徐州最有名的8道菜,每道菜都是徐州人的心头爱,你吃过哪几道?徐州是江苏省辖地级市,是国家历史文化名城、是全国性综合交通枢纽、更是历史上的华夏九州之一。除此之外,徐州还是两汉文化的发源地,是刘邦和项羽的故里,因此又被称为帝王之乡。