1. 面粉用酵母和成面团后饧发40分钟。发好的面团揉匀。分成小剂子，大小和平常家里蒸的馒头剂子差不多既可以。2. 每个剂子先搓成细长条，对折。3. 两头弯成耳朵处，对折一头弯成白兔的身子形状4. 用小刀在下面压上几道印，做腿。花生米做成白兔的眼睛，都做好饧发20分钟。5.
来源：中国新闻网 图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。 刘枫 摄 图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄 图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。 刘枫 摄 图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄 图为苏维娜做好的花馍。 刘枫 摄 图为苏维娜展示做好的花馍。
齐鲁网·闪电新闻1月12日讯 北方过年一直有蒸馒头的习俗，一笼屉刚出锅的大馒头，瞬间就让家里弥漫了热气腾腾的“年味儿”。德州市区有一家开了近20年的馒头坊，制作了生肖兔、鲤鱼、苹果等多种样式的花馍馍，传递着吉祥如意、蒸蒸日上等美好寓意，赢得了不少市民的喜爱。
馒头，又被称为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，是中国老百姓的日常主食之一。花样馒头，顾名思义就是将馒头做成各种花样。春节临近，很多人家已经开始张罗着准备年货，尤其是大年三十的年夜饭可谓是“重头戏”。
