八月十五中秋节，首先祝大家中秋节快乐！今天要分享的是酸姜丝炒肉，姜是自己用醋提前腌好的，来看看这道简单的家常菜是怎么做的吧。我们来看看酸辣姜丝炒肉都需要的食材吧，姜丝，肉丝，葱，花椒水，淀粉水，盐，油。1.肉切成丝，用淀粉腌好。2.姜切成丝。3.葱切好。4.锅内加油，葱爆香。5.
过了立秋，有的地方迎来了凉爽的天气，有的地方依旧在酷暑中但不管天气咋样，该吃的饭咱一顿也不能少。肉丝 200g / 干辣椒 10g。大葱 20g / 生姜 10g / 香菜 适量。蒜瓣 5个 / 盐 5g / 胡椒粉 5g。
都说冬吃萝卜夏吃姜，夏季吃点姜对身体有着好处，小时候，就喜欢去挖嫩姜仔了，无论是腌制，还是凉拌，或者和肉一起炒，味道很好，嫩姜芽是一道很低调的野菜，口感清脆清爽，很适合夏季吃，夏季人们喜欢吹空调，甚至一天24小时都在吹空调，这样就会加重身体的湿气，身体湿气重，会影响着自身的健康，头发出油，肥胖，还会代谢的很慢，出现各种各样的问题，那么，不妨吃些嫩姜仔，有助于改善这些问题，这次呢，小馋猫就用五花肉和嫩姜仔一起炒，口感特别好，详细的介绍下它的做法。
