做法步骤1、黄油用打蛋器搅拌至顺滑2、加入红糖粉，继续搅拌至打发，体积稍变膨大3、鸡蛋蛋散分次加入，每加入一点蛋液，就要搅拌均匀，要少量多次加入，一次加入的话会导致油水分离4、加入肉桂粉，盐，泡打粉，搅拌均匀5、筛入低筋面粉，翻拌均匀，要翻拌，不能画圈圈，会起筋的6、倒入蔓越莓干
做法步骤1、黄油在室温下软化后，加入红糖粉、白糖粉和盐搅打顺滑2、逐次加入鸡蛋，搅至完全融和，没有水油分离的情况3、筛入低筋粉和小苏打的混合物，拌匀后加入耐烤巧克力豆。差点儿忘记拍照，饼快捏完才想起来。。
做法步骤1、黄油室温软化，与过筛的低筋面粉、糖、泡打粉、盐混合。2、加入鸡蛋、香草精，用刮刀翻拌均匀。3、将烘焙巧克力豆加入混合。 注意：巧克力豆要选用耐高温的烘焙版，普通巧克力豆遇高温会融化~4、烤箱版： 将面团舀到铺了烘焙纸的烤盘上，轻轻压扁呈圆饼状。
“软曲奇”属于司康饼的一种，这款蔓越莓软曲奇做法很简易，只需要混合起来，用勺子成型即可。粗颗粒，偏向美式风味。我用的是速冻的新鲜蔓越莓，蔓越莓也叫越橘，热带浆果类小果子，酸酸的，这款软曲奇适合喜爱偏酸甜小糕点的朋友。蔓越莓用蓝莓或者切小丁的樱桃代替也可以。
曲奇是每个烘焙爱好者都会尝试的点心，今天小编就来给大家盘点一下各式曲奇的做法，哈友们快快学起来吧。花生酱曲奇配料:中筋面粉100克、幼滑花生酱120克、细砂糖25克、红糖25克、鸡蛋30克、黄油55克、烤熟的花生碎50克、小苏打1/4小勺烹饪步骤:1.
