竹笋如何焯水去涩

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做油焖春笋，直接炒还是先焯水？教你正确做法，春笋不苦涩不麻嘴
做油焖春笋，直接炒还是先焯水?教你正确做法，春笋不苦涩不麻嘴。想吃新鲜菜，一定要趁着春天的这段时间，有很多大自然的馈赠，比如荠菜、榆钱、柳芽、槐花等野菜，也有香椿、春笋等时令蔬菜，喜欢尝鲜的朋友一定不要错过。
@锦鲤锦鲤
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春笋焯水，用冷水还是热水？记2点，脆嫩清香，不麻不涩口，贼香
春笋，以其脆嫩的口感和独特的清香，成为了许多人餐桌上的宠儿。然而，要想真正领略春笋的美味，正确的烹饪方法至关重要。
临床营养日记
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为什么很多人炒出的竹笋又苦又涩？原来是方法不对，教你正确做法
大家好，今天要和大家分享的是关于炒竹笋为什么会发苦的知识点。如果你也喜欢炒竹笋，但对它的苦味感到困惑，那么接下来的内容一定会对你有所帮助!
素菜大全
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酸竹笋怎样腌制又脆又酸？掌握这几点很关键，酸脆可口，太好吃了
想必你一定吃过竹笋吧，但是有没有尝试过腌制竹笋，让它又脆又酸的呢?如果还没有，那你可真是错过了一大块美味!
素菜大全
冬笋下锅前这一步不能少！做错这当心鲜笋变“苦笋”
以前小时候在厨房看母亲处理刚挖的冬笋，有一个动作让我不解——她把切好的笋片倒进冷水锅，慢悠悠地煮了起来。
食得心安
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