来源:华西都市报 正值春天,植物的生长不仅给大地带来一份新绿,同时也唤醒了我们的味蕾,人们沿着春的足迹,到山野中寻找期待已久的美味——野菜。我国自古就有食用野菜的习俗,哪些野菜是可以吃的?吃野菜有什么讲究?本期少年派,带大家了解这些“春日限定”美食。
导语:一去火,二杀菌,三通便,四明目,农村遍地是,全身是宝,可惜很多人当草,不懂吃真可惜!每年的6~8月份正是野菜马齿苋生长最为旺盛的时候,马齿苋又名五行草,它的属性虽然是寒凉的,但是它自身的抗热能力却特别的好,能在这一年中最热的时候生长的特别好,就像现在荠菜都开花变老了,它却正鲜嫩。