做法步骤1、用水完全浸泡住吉利丁片,放冰箱冷藏2、牛奶加入白糖,隔水加热,搅拌至糖融化取出3、泡软的吉利丁片攥干水分,放入牛奶中,搅拌至融化4、加入蛋黄,搅拌均匀5、过筛,慕斯液会更细滑6、任何你喜欢的水果,打成果泥,加入到奶液中搅拌均匀7、淡奶油低速打至7~8分发,拌入慕斯液中