有人会说,血蛤里面全是血,长得又这么奇怪营养价值一定不高吧,或者味道一定很差,但事实却是大错特错:本草纲目中有记载:血蛤“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”,功效之多。