对于我这个年纪的孩子来说，小的时候，能够吃到的零食真没有如今这么丰盛，还记得我们那时吃的最多的零食有:学校门口私人售卖的麻辣藕片、酸辣粉、泡泡糖、果丹皮、酒心巧克力、棒棒糖、话梅瓜子花生、当然也有柿饼。柿饼是甜的，小的时候，就觉得奇怪，那层白霜到底能不能吃?
冬天在食品零售店里总能看到柿饼的身影，柿饼因其软糯香甜的味道广受大家的喜爱，尤其深受老年人的喜爱。柿子是秋冬季节生产的水果之一，除售卖新鲜的柿子之外，很多商户还会留一部分经晾晒加工制成柿饼外销，这既能方便柿子储藏，又可帮助增加额外的收入。
秋日时节，红彤彤的柿子挂满枝头，陕西富平尖柿全面进入采摘季。位于中国西北部的富平县有2000多年栽植柿子的历史，作为关中平原最具代表性的传统时令美食，富平柿饼以个大霜白、质润香甜闻名。柿饼作为乡村特色产业蓬勃发展，有力带动群众持续增收。
