想要有效减脂，控制饮食几乎是必须要做的事情，因为控制饮食是限制热量摄入的唯一途径，只有在饮食得到控制的前提下，热量平衡的状态才有可能被打破，使得日常热量摄入处于小于消耗的状态，也只有在热量差存在的前提下，减脂才有可能，否则减脂无从谈起。
从生酮饮食，到“断碳”“碳循环”，再到最近爆火的“某明星减肥法”……夏日来临，随着人们身材管理意识的提升，社交媒体上，“控碳”“控糖”话题热度高涨，各种通过减少或阻断碳水化合物摄入的减肥方式广受追捧。碳水化合物真的是变胖的主要因素吗？碳水化合物摄入量过低是否会对健康产生影响？
有些人为了减肥能多拼？动不动就戒掉晚饭，每天和饥饿共同入睡间歇性突击运动，气喘头晕也硬要坚持吃东西充满负罪感，甚至不惜“催吐“来迫使身体少吸收热量…可能这些办法真的会让人短时间内变瘦，但却要付出健康的“惨痛代价”。那有没有既不挨饿、也不需要过多运动，又能让人边吃边瘦的办法呢？
爆竹声中一岁除，春风送暖“腰围粗”。春节期间，很多人因为抵御不了美食的诱惑，体重渐长，于是节后减肥成为热门话题。近日，记者留意到，各社交媒体平台流传着不少短平快的减肥方法，如断碳法、生可可粉法、益生菌法等，这些方法靠谱吗？
审核专家：彭国球中国人民解放军总医院第四医学中心副主任医师很多减重人士有这样的经历：刚开始减重时，掉秤速度可观，到了后期，即使坚持清淡饮食和运动，体重却不怎么变了，这可能就是进入“减重的平台期”了。平台期像一道无形的墙，让人沮丧又困惑。那么，为什么会有平台期？
