香港保安局局长邓炳强继续内地访问行程,他今日(26日)早就到著名的北京小食店“姚记炒肝”食早餐,更打卡北京特色小吃“豆汁”。面对令不少人“闻味丧胆”的“名物”,邓炳强先是小心翼翼用匙羹舀起,放入口中品尝后说:“唔错!”,之后便直接端起碗饮用,又连说三声“唔错!
#头条首发大赛#今天发了一个在龙潭湖早市喝豆汁儿的微头条,引来许多议论,借此机会,讲一讲我的豆汁儿机缘。几十年前就知道 “北京豆汁儿”的大名。作为一个南方人,我一直避之唯恐不及,如同很多人对臭豆腐的态度一样。
读有关老北京的书籍,经常会提到豆汁儿这个饮品,有人趋之若鹜,每天要喝上一碗过把瘾。梁实秋先生是正宗的老北京,他在《豆汁儿》一文中写道:“自从离开北平,想念豆汁儿不能自已。”但似乎除了正宗老北京人之外,外地人都无法接受或喜欢豆汁儿,就算捏住鼻子下咽,甚至还会恶心再吐出来。