壹问微友@知多问我是萧山人，家在农村，每年过年家里都要做四大块以上的年糕，就是白米和糯米一起做的普通年糕，这么多年糕根本吃不完，目测我家剩下的年糕得吃到5月份。以前的年糕都是人打的，保存年糕都是两三天就要换一次水的；现在年糕都改机器做了，我想问问现在保存还要不要这么麻烦？
年糕是宁波人很欢喜吃的一种食物，每年下半年晚稻割进，特别是到了年底，在农村几乎每户人家都会做年糕，一做就是上百斤，多的甚至两三百斤。城镇居民一般不做年糕也会买不少年糕，我记得小辰光我妈每年过年前会买几十斤年糕，还有亲眷送来的。
都市快报讯万万没想到，养年糕也能成为热议话题。 前几天，萧山一名网友无奈求助：年前到现在，你们家是怎么保存年糕的？ 原来过年期间，这位网友最爱吃妈妈做的炸年糕，又香又脆，配上十三香，好吃得简直无法形容。
潮新闻客户端 林娜春节的脚步越来越近了。北方腊月程序是：“二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六炖猪肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，除夕的饺子年年有。”南方过年吃食更多，却无固定的程序。冬至吃了汤圆，大人们就开始忙碌了。
来源：经济日报 原标题：宁波年糕年年高“十二月忙年夜到，挨家挨户做年糕。”年糕，这一苏浙地区传统年味的代表，承载着民众对美好生活的无限憧憬，寓意年年高升，岁岁安康。时值腊月，年味渐浓，宁波人的水磨年糕，已经备起来了。乡俗在浙江宁波，制作年糕是庆贺新年的重要传统。
做法步骤1、主角闪亮登场，当当当当。有评论说我们天台的年糕很大，像一个大圆柱体，哈哈哈。我就传上来让大家看看哈。这个有一斤重，完全够两个人吃。今天做的是一人份的。一小半就可以了。静可食之，动可防身哈。。。。咳咳，我什么都没说。
水磨年糕晚稻开镰，梁湖的年糕作坊烟雾袅袅，热气腾腾，糕香四溢，一派兴旺景象。梁湖水磨年糕是上虞的传统特产，生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。
澎湃新闻记者 朱喆去年11月，浙东著名小吃——宁波慈城年糕获批国家地理标识保护产品，成为中华美食的品质代表。12月，宁波轨交4号线正式通车，慈城站直接与宁波站联通。这些好消息不仅令宁波人欣喜，也为喜欢赏古建，中意宁波年糕的游客带来方便。
潮新闻客户端 记者 李蔚年尾岁终，食物是最接地气兼具地域特色的年味表达。那么在浙江，哪一样食物当得起这个“最”字——毫无悬念，年糕。浙江人，对于年糕的执念和采购量，相当于东北之大白菜，而宁波人，对年糕更是有一种近乎偏执的喜爱。
入冬之后，一家人的早餐是最让人头疼的事情，天气冷不愿意早起做早餐，但又不想让家里人随便吃点或者去外面买着吃，毕竟，早餐是一天当中最重要的一顿饭，所以这时候快手早餐就成了大多数人的选择，快手早餐要符合两个基本的点，一个是快，另外一个就是营养搭配要均衡，下面和大家分享一个我冬季最喜欢的早餐——荠菜汤年糕，荤素搭配，5分钟上桌，早上来一碗，饱腹感强，还能让整个人的身体充满能量;
