8月19日，印度财政部宣布对洋葱征收40%的出口税，旨在遏制价格上涨并改善国内市场供应。该政策将持续到今年年底。据《印度快报》报道，洋葱是印度人饮食中不可或缺的食材，也是在印度最具政治敏感性的蔬菜，洋葱价格飙升甚至曾导致印度政府下台。
来源:环球时报【环球时报特约记者 张金萌】近日，印度西红柿价格疯涨。据报道，有的地方西红柿价格上涨数十倍，供求矛盾尖锐，甚至引发多起西红柿抢劫案件。西红柿、洋葱等都是印度人生活离不开的食品，具有一定政治敏感性，因此也获得“政治蔬菜”的别号。
界面新闻记者 | 界面新闻编辑 | 近日，印度洋葱价格持续走高。印度消费者事务部数据显示，印度洋葱零售价格同比上涨约20%，8月19日平均每公斤约30.72印度卢比（人民币2.7元），而去年同期价格为每公斤20.44卢比。
我们普遍认为，富人和穷人的餐桌会有很大差异，但这始终是比较模糊的概念。然而在印度，餐桌等级划分却十分清晰，这一切都源于印度的种姓制度。今天我们就来聊聊印度不同种姓的饮食习惯吧！在印度，种姓制度已经存在几千年了，这是一种根深蒂固的社会和文化理念。
每经编辑：毕陆名近日，印度西红柿价格猛涨，甚至比汽油还贵，引发关注。据海外网7月24日援引《今日印度》等印媒24日报道，针对这一情况，北方邦一名官员表示，“如果人们都不吃，那么西红柿的价格就会降下来”，并鼓励人们用柠檬替代或是在家种植西红柿。
