兔肉有较高的药用与食疗价值。《本草纲目》中说:“兔肉,辛平无毒,补中益气。主治热气湿痹,止渴健脾。腊月作酱食,去小儿豌豆疮。兔血,凉血活血,解胎中热毒,催生易产,骨,治热中,消渴,煮汁服……”现代中药认为,兔肉味甘性凉,有补气益气,润肤、止渴健脾,滋阴凉血,解毒去热的功效。
#头条创作挑战赛#分享10款兔肉佳肴,解馋高蛋白,简单又下饭,风味绝绝子的家常菜随着季节的更迭,春天的脚步悄然而至,万物复苏,生机勃勃。在这样充满希望的季节里,我们的饮食也应当随着时令而变化,选择一些既健康又美味的食材。兔肉,以其高蛋白、低脂肪的特性,成为了春季里理想的健康食材。
烧兔子肉作者:爱吃肉不想长胖的我 创建时间:2015-03-29 12:13:27 描述:简单做法用料:兔肉 洋葱 青辣椒 红辣椒 生姜 大蒜 桂皮 生抽 老抽 豆瓣酱 料酒 步骤:0. 兔肉切块,加盐,料酒,生抽腌二十分钟1.