随着当今时代的科学技术不断发展、进步，传统的农业技术面临着非常大的创新与变革，而先进的农业技术推广到各个种植领域、各个地区，但难免会些许区域因为需要适应当地实际情况而产生的在农业技术方面的差异，茶叶的采摘技术自然也不例外。
题记：君自铁观音发源地来，应知铁观音采摘的工艺采茶采茶，采茶姑娘手指头在茶园里敏捷地跳动哒哒地二叶三叶采摘声此起彼伏也有姑娘手舞着小割刀在绿油油的茶枞里一闪一挥采茶采了一垄又一垄鲜叶一袋又一袋顺着索道划到了机耕路旁来不及喘口气来不及揩下汗手指头又在树冠上釆青翠的鲜叶有的手指头因采
当今采茶分三品自唐至今，采茶、制茶已经发展了几千年，今人对茶叶的采集越来越讲究，越来越严格。1.上品为纯人工采摘现在的茶叶采摘十分讲究，尤其是一些名贵茶叶，必须在春天茶树刚刚发芽的时候才行，因为春天生长的鲜叶，叶多呈浓绿，肥大而柔软，水分含量多夏天生长的茶叶，叶小而质稍硬秋天的茶
来源：人民网－安徽频道春风送暖催新绿，茶叶采制正当时。为提高茶企制茶技艺，提升茶叶品质，3月23日晚，安徽省太湖县弥陀镇农业农村综合服务中心农技专家到界岭村茶叶加工厂现场指导茶叶采制，并组织辖区内其他茶企负责人到场观摩学习。“一杯好茶要从采摘开始。
天气转暖，气温回升，兴义市洒金街道洒金村雷打田组的1000余亩春茶纷纷冒出新绿。近日，茶园正式开园，企业积极组织工人抢抓时节，采摘今年的第一批春茶。现场声：这个是最高要求的标准，单芽，我们平时说的独芽，一点都没打开，看到没有。
来源：人民网－贵州频道“采茶姐妹上茶山，一层白云一层天，满山茶树亲手种，辛苦换得满茶园。”刚走进七星关区何官屯镇新华村的茶园里，就听到了阵阵采茶歌声伴随着茶香飘满茶园。茶农采茶忙。眼下正是春茶采摘的季节，在新华村的6000亩茶园里，茶农们正忙着采摘明前茶。
⇧点蓝色字关注“央视一套”在潮州，茶，被称为“茶米”；喝茶，则叫“食茶”。之所以与“米”并称，原因无他，在潮州人心中，茶，如同大米一样，都是日常生活的必需品之一。从南宋末年至今700余年光景，世居凤凰山区的潮州先民，在海拔600~1200米山地，开辟出无数茶园。
清明见芽，谷雨见茶。随着气温逐渐回升，时下，在枫泾镇下坊村的沪枫茶园内，400多亩修剪整齐的茶树上挂满了嫩绿饱满的新芽，迎来了第一波春茶采摘“黄金季”。走进沪枫茶园的茶树种植基地，放眼望去，茶树郁郁葱葱，飘着淡淡茶香。
