Chaoshou omits the broth and instead serves the dumplings coated in a fiery aromatic sauce. Make it with garlic， vinegar， and a homemade oil infused with roasted chilies and Sichuan peppercorns for their signature mouth-numbing heat.抄手省去了汤汁，而是在饺子上涂上一层辛香的酱汁。
编者按：春节不仅是中国人最重要的节日，也是一场全球共享的文化盛宴。1月30日起，大众日报、大众新闻客户端推出“四海同春中国年”全媒体报道，邀请在海外的山东人和在山东的外国友人讲述过年的经历，展现多元文化交融下中华文化的魅力，讲述中国式现代化的山东故事。
外国人过中国年早已不新鲜但通过体验式过年实现中外文化的深度交融似乎让这样的题材多了一些内涵“你好，天津”网络短视频大赛首个季赛入围作品网友“天津国风国潮”报送的《俄罗斯人在天津过年》看着别有风味短视频中，在一位天津姑娘的指导下，一位俄罗斯友人和他的韩国女朋友全程参与了津味素馅饺子
2023年1月19日，聊城市茌平区组织在斐济的企业为当地人准备了一场中国特色的“饺子宴”，同当地群众一起体验中国春节重要的传统美食制作——包饺子。来自斐济萨武萨武市的群众热情参与了包饺子环节，吃了自己亲手包的饺子，感受了浓浓中国年味。
俗话说“进了腊月就是年”，腊月里充满了大大小小的节日以及传统习俗。腊月二十三是小年，这意味着“年忙”开始，买年货，扫尘，祭灶，杀猪宰羊蒸年糕等，为迎接春节做准备。这一天，我国北方大部分地区要吃饺子以示团圆。
