在广大的农村中生活,往往有会很多讲究,说话、做事,甚至是吃饭都有它的禁忌。相传古时候,人们对鱼有着很深的崇拜,道教的《抱朴子》中有云“是以萧史皆翔凤以凌虚,琴高乘朱鲤于深渊,”说的鲤鱼是登仙之物,仙人琴高就是骑着鲤鱼四处游走的。
在我们家,几乎隔三差五就是买鱼吃!因为是住在海边,所以不同的月份,不同的季节,所吃到的鱼的种类也是不同的!鱼肉不仅鲜美,且营养丰富,对于有孩子的家庭来说,鱼算是营养丰富又比较美味的食物了!鱼肉鲜美,但一般来说,家庭烹饪的方式主要是以煎炸、红烧、煲汤为主,其中煎的方式用的最多!