清嘉庆十二年(1807)，棉湖设立揭阳县佐堂(相当于副县级)，行使县级职权，分治揭阳西隅，并在现今的方围居委三角埕建造一座与县城相应的城隍庙。这座城隍庙保存至今仍基本完好，墙壁为贝灰沙土结构，屋顶为杉木瓷瓦结构。
城隍，是一座城市的保护神。明代，朱元璋为了加强神权统治，各级官员赴任时都要向城隍宣誓就职，很多城隍庙规模不小于府县衙门。充任各地城隍者，住往是历史上的地方官员，如饶平县黄冈镇的城隍神，即是明代潮州知府郭春震。
揭阳城隍庙是广东省现存最大规模的同类古建筑。城隍是古代汉民族宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一，大多由有功于地方民众的名臣英雄充当，是汉族民间和道教信奉守护城池之神。揭阳城隍庙位于广东揭阳东门城隍街，建于宋绍兴十年（1140年），明洪武二年（1369年）县丞许德重建。
