蒿子粑粑mtx1228，2015-03-09今天的这款蒿子粑粑是安徽舒城当地的做法，简单的食材简单的调料却造就了不一般的味道。这种糅合了咸肉、米粉和蒿子的特有气味的季节性小吃，咸香可口，回味悠长，每年的这个季节不知有多少在外的游子想念家乡的蒿子粑粑。。。
安微蒿子粑粑蒿子粑粑 是安徽六安霍山县的传统民间小吃。可炸可蒸，味道都十分好。炸至边缘泛出金黄色即可，外面的皮香酥无比，里面的味道很绵长，清香扑鼻，口味多种，回味无穷，让人爱不释口。这种小吃在安微许多地区都非常流行，属于季节小吃，类似于江南一带的青团。
来源：【湖南日报】作者｜盛敏二月的江南，已经是草长莺飞的季节。被一场又一场的春雨洗过的植被也焕发出勃勃生机。走在河堤上，极目远眺，亦觉满目青翠涤我心。在城市中待久了，总是会向往家乡的人，家乡的景……家乡的味道。蒿子粑粑，算不上什么名贵的小吃，是南方每到清明前后的当季食物。
每逢佳节倍思亲，受疫情影响今年春节没能回家探望父母，心中多少有些过意不去，趁着五一小长假就带着孩子赶回老家了。祖孙三代其乐融融，经历大灾大难后，自然就明白其实简简单单的陪伴、平平淡淡的生活才是最难得的。
在我们皖西大别山区的霍山农村，有很多野菜，常见的主要有苦菜，微菜，马齿苋，野葱，野蒜，鱼腥草，茵陈，地菜，水芹菜等等，这些野菜都是我们山区农村人餐桌上比较常见的美味，但是在我心目中，堪称美味的主要是这3种:茵陈，地菜和水芹菜。
（胡女士家自蒸的美味蒿子粑粑）娄底新闻网讯（记者 吴亮）4月4日晚，市民胡女士的母亲提着一袋碧绿色的圆子回家，她说，这是涟源的小姨新做的蒿子粑粑，特意托人从老家带来给她们尝鲜。在涟源一直有清明蒸蒿子粑粑吃的习俗。
安徽省共有16个市，50个县，在这50个县里，有一个很不起眼的小县城，不仅面积小，而且人口还少，很多人听都没听过，但是却因为一道美食上了央视的一套美食节目《舌尖上的中国》，也因此让很多外省的朋友知道了这里，这个小县城就是霍山县。
蒿子饭。蒿子粑粑。文/潇湘晨报记者 储文静“呦呦鹿鸣，食野之蒿。”3月的湖湘，遍地蒿草，带着一股特殊的泥土清新气息，湖南人喜欢将它摆上餐桌，是一道带着山野气息的美味，这是“最春天”的味道，也是“最乡愁”的味道。
陈慧娟觉得蒿菜比花香。排好队的米粉团正在等待红糖芝麻馅的到来。红糖芝麻馅，甜在嘴里也在心里。文/图 团结报全媒体记者 施雨润苗 通讯员 彭琴 石孟农一个粑粑究竟有怎样的魔力，能让41岁的陈慧娟决定放弃经营多年且生意还不错的水果店，回家做粑粑生意？
