平常我们做鱼头呢，都是用来做剁椒鱼头。但是不知道你有没有吃过粉条炖鱼头，这个粉条用的还是山药粉条，和我们平常吃到的红薯粉条不一样。非常的咸香下饭，鱼肉嫩滑，如果你也喜欢吃鱼头，不妨来试试这道菜。（点击视频观看更详细）将准备好的山药粉条裹一层淀粉，下锅油炸。
孔子曰：“食不厌精 脍不厌细”，美食文化，不仅博大，而且精深。说到鱼它的做法有一百多种，但是对于咱老百姓来说，家常的才是最好吃的。今天，湖滨国际大酒店中餐厅的大厨就要为我们带来一道家常烧鱼头，把这里面的诀窍学会了以后，今后您家的家宴就多了一道有牌面又有滋味的美食了，赶紧学起来。
潮新闻客户端 记者 黄葆青初夏来临，杭州的各家餐厅纷纷开始推出夏季新菜。初夏正是吃河虾的时候，苏州人会做一碗精致的三虾面，可以说是吃虾最为极致的吃法。所谓三虾，不是三种虾，而是虾的三个部分，虾肉、虾脑、虾籽。带籽的河虾 图片由受访者提供初夏时节，雌虾进入产卵期，开始“抱籽”。
