酸奶是很多人都爱喝的饮品。有人喜欢它浓稠的口感，有人喜欢它清爽的口味，也有人中意它的“营养价值”。酸奶到底好不好？长期喝身体会有什么变化？如何选好酸奶？酸奶是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、乳酸发酵而制成的奶制品。
酸奶、啤酒和苔藓，也许你未曾想过这三样东西结合在一起会怎么样吧... 来看，园艺师Anna带给我们的惊艳吧。是不是很有趣。有时候，逆境恰恰是人生的机遇，一味地坚持不如换种方式重新思考。每一个热爱生活的人，都值得被温柔以待。
酸奶能助性吗？很多人认为酸奶也是一种助性的食物。那么真的是这样吗？一起去看看科学家怎么说的。研究人员为了研究酸奶和肥胖之间的关联，对40只雄性白鼠和40只雌性白鼠进行研究。研究人员把白鼠的饮食分成三组：高脂肪低营养的垃圾食品、典型的啮齿动物食物和香草味的酸奶。
关于喝酸奶好还是喝牛奶好，一直都是热议话题：@JOBAO：哇，说到这个我可有发言权！我太爱喝酸奶了，不仅解渴还促消化，尤其饭后一瓶，简直美滋滋。@荷妈：当然要选纯牛奶，满满的钙质，正是我们这些需要补钙的老年人所需要的。而且，纯牛奶喝起来更简单纯粹，你们说对吧？
【环球网综合报道】据俄罗斯“健康生活网”3月6日消息,美国波士顿大学医学院的专家研究表示,多食用酸奶能够帮助缓解压力。研究人员邀请2.4万名志愿者参与研究,志愿者均为年龄在25至55岁之间的女性。试验中,部分志愿者被要求一周食用5杯酸奶,其他志愿者被要求一个月只食用1杯酸奶。
