导读:农村的野菠菜，人称土大黄、金不换，有5个妙用，人人都能用得上。农村山上有很多的野菜，有一种野菜与我们吃的蔬菜菠菜长得非常的相像，因此，人们习惯称它为野菠菜，这种野菠菜在这个冬季，在南方地区，它也不会被冻死，像在广东，广西，湖南等农村的山上，现在还可以看到它的生长，现在它长得绿绿的。
它不仅是我们农民朋友的老相识，还是一种在生活中有着诸多奇妙用途的宝贝。它是一种多年生草本植物，高约半米左右，茎秆直立且坚韧，叶子呈现出深绿色，叶形为卵状披针形或长椭圆形，边缘有波浪状的锯齿，好似大自然精心雕琢的艺术品。
