“民以食为天，食以安为先”。今年3·15晚会再次涉及食品安全问题，曝光“梅菜扣肉预制菜原料竟是劣质槽头肉”，给食品原料又一次敲响了警钟。3月19日凌晨，市农业农村局防控办联合执法监督局对邗江区祥泰、宜康，广陵区绿苑三家生猪屠宰企业进行突击大检查。
南海网1月2日消息（记者 张野 通讯员 周皓颖）2025新年第一天，万宁市畜禽综合屠宰场项目一期竣工并正式投入运营。1月1日凌晨2点，生猪屠宰综合加工车间内灯火通明，供应万宁市场的150头生猪经过验收候宰。据悉，项目一期投产后可实现日屠宰生猪1500头。
来源：【昆明日报-掌上春城】又见生猪私屠滥宰。据红星新闻记者近日暗访发现，广东揭阳普宁市存在多个疑似私宰窝点及生猪中转站，并协助警方查获一个非法屠宰窝点。现场发现，该窝点卫生条件恶劣，18头猪挤在狭小空间内，宰杀后的猪肉、内脏堆置于地面，地上污水横流。生猪资料图。
红网时刻新闻8月8日讯（记者 胡峥 实习生 魏袁楠）开门七件事，柴米油盐酱醋茶。清晨的惠之鲜生鲜超市一开门，就人头簇拥，充满人间“烟火味”，在鲜肉区，分割好的猪排骨、五花、里脊、蹄髈等码放整齐，吸引人们争相选购，销售人员正接二连三装袋过秤。
来源：【中华泰山网】民以食为天，食以安为先。近年来，肥城市狠抓稳产保供、疫病防控、绿色发展、质量效益，做好畜牧业稳产保供，保持重大动物疫病和人畜共患病稳定控制，保障畜产品质量安全，加快推进畜牧业绿色发展、智慧发展、融合发展。
常德日报记者 曾玉英 通讯员 李庆 王宇 文/图 11月1日，津市市三洲驿街道柏枝林社区个体经营户易继水在湖南湘食食品有限公司批发了几百斤猪肉，他拿出手机，打开“湖南智慧兽医”平台，便看到了动物检疫产品B证，并生成了自己专属的湖南省畜禽产品溯源二维码。
每天凌晨2时，当人们还沉浸在睡梦中的时候，惠来县农业农村局派驻屠宰场的官方兽医郑惠彬与同事已经开始忙碌起来。他们戴着口罩，身穿白大褂，手握工具，仔细对屠宰好的生猪胴体表面、头蹄、内脏钩、翻、剖、割，进行着同步检查、检疫，做完全部工作已近凌晨6时。
为保畜禽食品安全，麻江县“四强化”守护群众“舌尖上的安全”。强化宣传。组织专业人员常态化深入养殖集中区、农贸市场等地，向养殖户、经营户及消费者普及相关法律法规和质量安全知识，从源头上增强从业者自律意识和消费者维权意识。强化巡查。
