相信网友们看到这个新闻一定是懵圈的，国内多个媒体报道，美国德克萨斯州的Southfork奶牛场发生爆炸，18000头牛被炸死，笔者和各位朋友一样有点懵，这个不是18头奶牛，而是18000头奶牛，到底是什么爆炸能把这么多牛给炸死，估计炸弹之母都做不到吧!
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体型庞大的美洲野牛曾广布于北美大地，不仅在生态系统中扮演着重要角色，也与原住民的物质和精神生活密切关联。它历经人类大规模杀戮，险遭灭种，最终又受到人类庇护，起死回生。这背后，美洲野牛走过了怎样的曲折道路？
1902年，纽约东区1600多家肉铺因芝加哥肉类加工商提升牛肉报价遭市民暴力反对。骚乱后双方各执一词，闹事者指责肉铺抬价，肉铺归咎于加工商，加工商又甩锅给西部牧场。一个多世纪后，美国牛肉价格再次暴涨，截止到2024年8月平均价格达8.
百余年来，美国廉价小说、好莱坞影片、西部电视剧和商业广告等，共同创造了一个持久、迷人的“牛仔神话”，这种“牛仔神话”编造了许多“英雄救美”的浪漫传奇故事。然而，历史上真实的牛仔是怎样的?他们在开拓美国西部牧区的过程中付出了怎样的艰辛?
《天生狂野：北美动物抵抗殖民化》，[英]安德里亚·L.斯莫利 著，姜昊骞 译，尔文丨四川人民出版社2024年7月版。“消灭野牛是解决印第安问题的唯一办法”？青年西奥多·罗斯福（Theodore Roosevelt）在他的第一本边疆生活记述中写道：野牛灭绝是动物界一出实在的悲剧。
《肮脏的三十年代: 沙尘暴中的美国人》 蒂莫西·伊根 著 龚萍 译 上海译文出版社 2020年5月版。在人类历史上的灾难中，我们面临着无数次的地震、海啸、沙尘暴、病毒等，以及人为的战争，使得环境不堪重负。
