不过小众的菜单并不能决定大众的食谱，在大部分中国人眼里，很多动物不到万不得已是不能吃的，比如猫，但猫为什么不能吃，每个人都有或迷信，或科学的看法，其实早在600多年前的明朝，李时珍所写的《本草纲目》中，就已经提到为什么不能吃猫。
有些外国朋友在中国的广东，甚至开玩笑地说，“除了桌子和板凳，你们什么都吃！”虽然一直被称为，什么都敢吃，但是有一种东西中国人是基本不会吃的，那就是猫肉。在李时珍的《本草纲目》中就有记载，猫是热性动物，但肉质是酸的，吃起来口感不好，所以就没有人吃了。
“中国人不食用猫肉或者以猫肉为原料的食材”的说法，我本人是不大相信的，毕竟猫肉可以食用，而且在如今的一些国家和地区当中，依旧还保留着食用猫肉的习惯，而且这种习惯是几千年流传下来的传统，早就成为了一种约定俗成的习惯了。由此来看，题目当中所述，应该是个伪命题无疑了。
在经济不是太发达的越南地区，吃猫肉狗肉鼠肉等食材的人很多，他们每年吃掉的猫狗数量超过800万只。而在岭南地区，由于人们最早将它们当作食物，并没有像现在一样当作宠物俩看，不存在感情的寄托，所以吃起来也就没有心理负担了。
