位于苏州热闹的观前街上有一家苏式卤菜店,号称江南卤菜第一灶,他就是——陆稿荐,一家以江南风味为主的老字号卤肉店,历史悠久,菜品精致,口味地道,展现了江南菜的细腻与精巧,招牌菜有牛肉、熏鱼、焖肉、叉烧等,吃完都唇齿留香,让人回味无穷,这大概就是这家店火爆的原因,他们家一般在下午五点左右就基本卖完了,所以想要买到称心的卤味一定要趁早去,陆稿荐是品尝经典江南美食的绝佳选择。
我们家刚刚开了一家卤菜店,地理位置没问题,口味也没问题,主要是做之前没有了解清楚,旁边有也一家,而且价格比我家便宜不少,现在是生意一天比一天差,也不知道要怎么来改变这种状况,马上调价吗?想五一的时候做个活动吸引人流,不知道要怎么做。