西湖醋鱼最近杭州一位餐厅老板发视频怒斥有人来店里拍短剧，称“自媒体刻意抹黑杭帮菜”。此事让“西湖醋鱼到底好不好吃”，乃至“杭州到底是不是美食荒漠”的争议，再次成为舆论场的焦点。所谓众口难调，即使是作为杭州名菜的西湖醋鱼，也总有人爱吃或不爱吃。
潮新闻客户端 记者 甘居鹏发布会在北京举行 受访者供图人间烟火气，最抚凡人心。6月27日，大众点评2024年“必吃榜”在北京揭晓，119座城市及地区2797家餐厅上榜，新增58座城市，发榜城市首次破百，商户数、城市数均达历年新高。
□董芳宁（宁夏大学）近日，杭州一餐馆内某拍摄团队带剧本抹黑“西湖醋鱼”，被餐馆老板赶走，据老板称，他们连菜都没吃，便按照剧本上“西湖醋鱼真难吃”的设定来拍短剧。诚然，作为店主，遇到这种为了流量而无脑黑的博主，将其赶走是维护业界和杭州美食形象的自然反应。
作者 | 崔鹏春节我们去了广州。广州当然是很美好的城市，不过也有不那么尽如人意的地方，比如美食。这多少让人有点惊讶。外地人大概都会认为广州的美食主要体现在早茶这件事上。在各个网红早茶店可以看到，持有这种意见的同好真是多，多到超出人的想象。
每经记者：杨弃非 每经编辑：杨欢图片来源：摄图网501632263“世界美食之都”的争夺愈加激烈。不久前，米其林指南官宣将于今年底至明年初先后揭晓福建和江苏两地米其林指南，并在两省各选择三个“目的地”。
因为我国地大物博，南北东西差异巨大，造就了各地不同的口味，一直以来，我国饮食就有“南甜北咸东辣西酸”的说法，说的正是我国地域口味上的差异，在此基础上，我国还诞生了八大菜系，分别是鲁菜，川菜，湘菜，淮扬菜，粤菜，闽菜，徽菜和浙菜。
“醋是醋，鱼是鱼，西湖是西湖。”“如果一条鱼被做成了西湖醋鱼，那么这条鱼就算是白死了。”有网友这样调侃西湖醋鱼。长久以来，社交平台上不时有针对杭州美食文化的调侃，“美食荒漠”已成为杭州这座最近因为“六小龙”火爆出圈的城市极力想要摆脱的尴尬标签。
