“连营万屋无闲地，小满初晴麦气薰”，二十四节气作为古代农耕文明的产物，每一个节气都与农业生产有着不可分割的关系，这夏季里的第二个节气小满也是如此。小满中的“满”字，指的就是南方在这一时间雨水变得充盈了，而北方的小麦则开始变得饱满了。
“植物四宝”，顾名思义是由当季时鲜的4种素菜为主料，辅以4种调料和辅料制作而成。四种食材巧妙地搭配在一起后不仅口感鲜美，而且营养价值高，是一道不可多得的家常美食。今天，就跟着大厨来学习这道家常菜的制作方法，品一品“植物四宝”的魅力。
导语：冬至将到，家里除了饺子，这“4宝”也可以多备，营养美味时间过得多快啊，这一转眼又要是新的一年了。但是在过年之前，我们的冬至会先来临。说到冬至，很多朋友的第一反应应该都是吃饺子。传说在冬至这天，很多人都会冻耳朵。而吃了有着耳朵形象的饺子，耳朵就不用挨冻了。
