说起低糖低卡路里的代餐水果，榜上有名的一定是红宝石芭乐。它除了热量低，高维生素，还含有大量的膳食纤维，多吃不发胖越来越受健身及减重人士的青睐。低糖、低卡路里，高维生素C膳食纤维丰富的『红宝石芭乐』则成了健身人士首选。不止多吃不胖，还能促进新陈代谢堪称水果界的“脂肪杀手”。
农户忙碌一上午，采摘的芭乐满满当当。日前，笔者来到位于长泰区岩溪镇湖珠村的诚毅生态农业有限公司芭乐种植园，一走进果园，芬芳的果香便扑面而来，环顾四周，果树上挂着一个个防虫袋，拳头大小的芭乐果实被严严实实地包裹着，果农们正忙着采摘芭乐。
一些热带水果在春天成熟采摘，芭乐也是其中之一，又叫番石榴，比较小众化，在小一点超市或者水果摊上没有的，维生素C含量可丰富了，居水果之首，而且又是低热量低脂肪。维生素C能够非常好地抗氧化，增加皮肤弹性，促进胶原蛋白合成，增强免疫力等。
