准备材料:糯米，红糖，葡萄干，红枣，坚果制作方法:1.提前将糯米泡发四个小时以上，红枣，葡萄干放入清水清洗干净，起锅锅中放入水把屉布浸湿攥干水分平铺在篦子上，把泡发好的糯米放在上面戳几个小洞这样熟的快一点，大火蒸20分钟以上。
在阳西县儒洞镇，有一道逢年过节、喜庆宴席必吃的传统美食——八宝饭。其制作技艺已有百年的历史，现已成功入选阳江市第六批非物质文化遗产项目。今天，记者带你去见识一下这道美味的儒洞八宝饭。眼前这位制作八宝饭的老师傅是非遗传承人陈福武，他向我们展示了八宝饭的制作流程。
今天小嘉教大家做年夜饭桌上必不可少的一道美食猪油豆沙八宝饭材料准备糯米1500克、猪油150克、白砂糖300克、豆沙500克、蜜饯坚果150克、糖桂花30克（大约可以做8小碗八宝饭）制作步骤1、将猪油和白砂糖倒入糯米饭中，搅拌均匀。2、将保鲜膜铺在碗内，以便脱模。
