现代快报讯(实习生 张航航 记者 王益)“寒食枣团店,春低杨柳枝。”清明临近,时令美食青团也在大量上市中。3月13日,现代快报记者探访发现,南京多家糕团店青团销量火爆,有的一天能卖出几千个,有的要排队四十几分钟。
青团是长三角地区的传统特色小吃,在清明时节受到消费者喜爱。最近在上海,一些店铺每天的青团销量能超过10万个。在上海市静安区的一家老字号点心店,上午11点,购买青团的市民已经排起了近百米的长队。负责人表示,清明节前一周,青团的日均销量就达到10万个。
作为健康食品产业的集聚地,金汇镇发挥自身优势,正围绕辉展、妙可蓝多、燕太太等龙头企业,强化战略招商、精准招商,通过链主和链条两端发力,加快产业集群集聚,全力打造水果交易中心、奶酪奶油交易中心、燕窝交易中心“三大中心”,加快建设国际健康食品产业园区,打造“舌尖上的金汇”。
青团,作为迎接春天的传统美食,本是清明节的专属美味,承载着人们对季节的期待,更是一种仪式感的体现。然而,今年普陀区武宁片区社区长者食堂的手工青团已经抢先一步,迫不及待地为居民们带来了春天的“第一口鲜”。走进食堂,柜台上摆放的青团色泽鲜亮,格外引人注目。
清明时节,福州各大糕点店里,柜台的C位被青团(又叫清明粿)占据。各种新颖且奇特的搭配,让青团在社交平台上掀起了一波又一波的打卡潮。青团占据商超面点区域C位。记者 江海 摄青团受青睐有超市一天卖超3万个“再给我来4个!
上海,春意盎然,熟悉的“绿胖子”带着清香回归了。本是清明节限定美食的青团,近年,随着老字号的不断创新,口味越发多元化。最近,一些新口味青团已上市,又好看又好吃。一只青团里包一只大虾位于中华路上的百年老字号上海德兴馆,最近的“外带档口”因青团上市又变得热闹起来。
中新网上海3月24日电(杨海燕 李秋莹)阳春三月,清明节前,随着温度一起升高的还有青团的销量。近日,记者走访上海各大老字号发现,“春季限定”青团时下热销,受到市民游客追捧,门口已排起买青团的长队。外皮油润翠绿,气味芬芳怡人的青团从唐代开始流传至今,已成为了红遍大江南北的名点之一。
极目新闻记者 石倩春意渐浓,专属于春天的一款点心——青团已大量上市。2月27日,极目新闻记者走访市场发现,青团的口味也在不断迭代更新,除了传统的豆沙、芝麻、蛋黄等甜口青团,还有红焖牛腩、笋干菜等咸口青团来抢市场。
大虾鲜肉青团、松子马兰头青团、素肉松花生酱青团……随着春天的脚步临近,熟悉的“绿胖子”也带着清香回归了。记者从上海各老字号了解到,除了传统的豆沙、咸蛋黄肉松青团,上海又出现了一批新口味的青团。据介绍,清明节前将迎来上海市民购买青团的高峰期,各门店也在增加人手,满足市民的购买需求。
极目新闻记者 石倩摄影记者 王永胜作为清明节的时令食品,青团在武汉多家商超、烘焙店等店铺陆续上架。3月28日,极目新闻记者走访武汉市场发现,今年青团的猎奇口味不多,商家仍以咸蛋黄肉松、红豆沙等经典口味为主打产品,同时兼顾年轻人喜爱的抹茶、巧克力等创新口味。
随着清明节临近福州人的春季美食“顶流”之一青团的香气已在街头巷尾悄然飘起今年福州的青团制品频频出新传统手工制作与市场新口味碰撞掀起了一股“糯叽叽”的美食消费热潮“糯叽叽”来了青团“上新”很抢手色泽青绿、清香四溢一口咬下去软绵绵、糯叽叽的口感掺和着各色美味的时鲜馅料瞬间唤起人们舌尖
“给我一周,还你四季。”即便最近的气温迎来“过山车”,在春日暖阳和冬风呼啸之间来回试探的杭城吃货们,还是按捺不住“过春天”的热情。在杭城生鲜超市,一大波春日限定美味相约上架。“春天露‘馅’了。”糯叽叽的青团,作为限定美味悄悄登上春季餐桌。在盒马门店,共上架了七款青团。
近日下着雨,但有的老字号购买青团的队伍已经需要排队2.5小时。尽管近年来新出的青团口味不断接受市场考验,经历优胜劣汰的过程,但商家并没有停止创新的步伐。今年,健康食品“紫薯”成了多家老字号不约而同的选择。