灌木高达6-7米,云蓁蓁根本看不到那后面有什么东西!晃动越来越剧烈,直播间里的观众忍不住为云蓁蓁捏了一把冷汗。突然,一只巨大的星兽从灌木后面蹿出来。直接扑向云蓁蓁!云蓁蓁立刻变身成猫,灵活地往旁边一闪!回过头一看,云蓁蓁惊呆了!那是一只长耳朵、红眼睛,雪白雪白的兔子?
软萌可爱的兔子很少会有人讨厌,兔子除了是宠物、玩伴外,也可以是美味的盘中餐,如超爱吃兔肉的四川人,已经把兔子的烹饪方法开发到了极致,但兔肉毕竟不是主流的肉类,大多数人还是把兔肉当成“野味”来食用,一日三餐很少见到。
兔肉之于四川,相当于鸭之于南京、驴之于河北、小龙虾之于武汉、大鹅之于广东,据统计,四川人一年可以吃掉超过3亿只兔子,占全国总量的7成,而对兔肉情有独钟的成都人,一年就会吃掉2亿只兔子,平均一个成都人吃14只。
“飞禽莫如鸽,走兽莫如兔”讲的是兔肉和鸽肉一样有着很好的食用价值,但是兔肉并不像猪肉、鸡肉、鸭肉、牛羊肉那么普及,算不上经常吃的肉类,是一种小众肉类,听说过的人很多但吃过的人少。大部分人一年能吃两三次就算多了。