都听过“冬吃萝卜夏吃姜”这句话吧，眼瞅着下个月就要立冬了，也是时候该吃萝卜了。而萝卜是凉性的，可以帮助我们消除身体的内热，还可以宽中下气，消积导滞，所含的木质素还能提高抵抗力，所以天冷的时候才要多吃萝卜。
萝卜的做法很多，切丝或者切片炒着吃是最家常的，不过很多人在炒萝卜丝时，会遇到一些问题，萝卜丝不爽脆，有一股萝卜的“臭味”，吃起来有些不入味等等问题，其实萝卜丝在炒之前需要处理一下，多加一步，这样炒萝卜没“臭味”，清香可口很爽脆，做法分享给大家。
北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。眨眼间，已到二十四节气中的第十九个节气立冬。立冬不仅表示冬季的开始，更有万物始藏，规避寒冷之意。为了让孩子们了解传统节气习俗，海河幼儿园（金光园区）在立冬来临之际，开展了"秋韵正浓时，悄然迎立冬"主题活动。
来源：【新乡日报】在豫北这片广袤的土地上，流传着许多关于美食的故事。这些故事，有的源自古老的传说，有的则与人们的生活息息相关。其中，白萝卜丝汤这道家常菜，不仅承载着豫北人民的味蕾记忆，更蕴含着丰富的文化底蕴。说起白萝卜丝汤，得先聊聊白萝卜。
