奶茶受到许多年轻茶友的欢迎，经常有人问：奶和茶一起，会影响茶或者奶的健康功效吗？茶中的多酚化合物被叫做“茶多酚”，具有抗氧化功能，能够减轻细胞受到氧化损伤。牛奶中的蛋白质可能与多酚化合物结合。这种结合是否会影响喝茶的功效呢？英国人尤其关心这个问题，因为他们的饮茶习惯就是红茶加奶。
误解一：白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树，但加工方式不同。红茶多了发酵过程，而白茶的嫩叶被采摘后，只经过杀青，不揉捻，之后晒干或文火干燥。误解二：白茶绿茶不分上下。在所有茶中，白茶的抗氧化剂含量最多，咖啡因含量则最少。误解三：牛奶不会抵消茶的健康功效。
据生命时报，当你感到焦虑、烦躁时，不妨泡上一杯温热的甘菊茶牛奶，美国《预防》杂志载文指出，甘菊茶能缓解焦虑和烦躁。牛奶中含有一种能够增加大脑血液流量，抑制应激激素不良影响的亚油酸。喝完以后再闭上眼睛，静静地深呼吸三分钟，你会感到焦虑和烦躁渐渐散去。
左小霞解放军总医院第八医学中心营养科 主任医师夏天别再喝冰镇碳酸饮料解渴了可以试试牛奶～牛奶中含有糖类、脂肪、蛋白质等营养成分可以科学锁住水分，减缓尿意不过需要注意的是牛奶虽然解渴但是热量较高，多喝易长胖夏天想要在解渴的同时还不长胖推荐你喝矿泉水、白开水、淡茶水～来源： CCTV
当小孩生病需要吃药时，有的家长会事前让孩子喝点儿“甜水”，或者用果汁、牛奶等把药服下，以掩盖药物的苦味，这样的做法对吗？我们邀请到四川大学华西医院临床药学部(药剂科)、四川大学华西天府医院药剂科廖世莉医生，跟大家聊聊如何正确地吃药。
